A terra do arco-íris

Sábado foi dia de passeio na serra.
Serra da Estrela Sul. Vivemos por cá à 6 anos e ainda nos faltava fazer essa volta!
Enquanto os dois pequenos caíram no sono, nós vimos as imponentes montanhas, o vales profundos, cascatas de água que serra jorra nas bermas da estrada, os inúmeros tons de verde pintados de Outono.
As aldeias quase desabitadas são de xisto e cheiram ao fumo que sai de uma ou outra chaminé.



O dia de Domingo foi passado igualmente na serra, entre amigos e família, à volta de uma mesa florida, aprendendo sobre crudívorismo e fazendo deliciosos doces crus.
Enquanto as  crianças correram, brincaram e apanharam castanhas, ovos e lenha até o sol se por.
Um dia que terminou na já noite fria à volta da fogueira enquanto as castanhas assavam.
Foi assim ontem, na Quinta Nemus.

foto: Quinta Nemus (facebook.com/clubedaterra2012)

Já está disponível a 5a Edição da Revista Vegetariana, do Centro Vegetariano. Projecto no qual colaboro como voluntária.
Desta vez a capa dá destaque à ROMANA - Madrinha oficial da Semana Vegetariana 2010 (1 a 7 de Outubro).
A Revista é entregue gratuitamente a todos os sócios e também pode ser encontrada em algumas lojas e associações que promovem o vegetarianismo.

... a 5a edição da  Revista Vegetariana que irá sair em Outubro.
*** To take a peek on the 5th edition Revista Vegetariana (Vegetarian magazine) that will be out next October.

A 4a Edição da Revista Vegetariana do Centro Vegetariano já está disponível!
Mais uma vez tive o prazer de colaborar ao nível do design gráfico.
A ilustração da capa é da Isabel Carlos.

(desde Maio de 2010: Está disponível para download aqui!)

Ingredientes
feijão verde q.b.
75g farinha de trigo branca
25g farinha de trigo integral
1 colher de chá de azeite
1 colher de chá de sumo de limão
1 pitada de caril
água q.b.
sal q.b.
óleo q.b.

Preparação
Desfaz as farinhas num pouco de água, no sumo de limão e no azeite. Junta o caril e bate até fazer uma massa líquida mas espessa.
Lava as vagens de feijão (cortadas em pedaços) e deita-as em água já a ferver temperada com sal, mantendo o lume forte. Não deves deixar cozer demasiado. Retira e escorre o feijão. Passe as vagens por esta mistura (polme), e frita-as em óleo e escorre em papel absorvente.

Diz a minha mãe que a minha madrinha os fazia para acompanhar "pescadinha-de-rabo-boca".
Eu faço como "petisco" ou acompanhamento de arroz branco e uma boa salada.
Quem me ensinou a fazer foi esta amiguinha que cozinha aqui.
Esta receita é daqui.

Bom Apetite...
... e bom fim-de-semana!

Banner criado por. Catarina Matos
Semana Vegetariana
De 1 a 7 de Outubro, várias cidades do país vão acolher iniciativas de promoção da Semana Vegetariana.
Vê em: http://www.semanavegetariana.com/
 O evento tem como objectivo fomentar um estilo de vida saudável e ecológico. Esta semana realiza-se no âmbito do Dia Mundial do Vegetarianismo que se comemora a 1 de Outubro.
A nível internacional também vários países irão desenvolver actividades durante esta semana:
Vê em: http://www.vegetarianweek.org/
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Vegetarian Week
1st to 7th October, various portuguese cities will welcome initiatives to promote the Vegetarian Week.
Check in: http://www.semanavegetariana.com/
The event aims to promote a healthy and ecological lifestyle. This week will be held under the World Vegetarian Day which is commemorated on 1st October.
Internationally several countries of arround the globe will also develope activities this week:
Check in: http://www.vegetarianweek.org/

Já começou a ser distribuída a 3a edição da Revista Vegetariana - a edição de Outono.
Desta vez com destaque para a Semana Vegetariana que irá decorrer já apartir do próxima dia 1 de Outubro (Dia mundial do Vegetarianismo) até ao dia 7 de Outubro.
Várias entidades por todo o país aderiram ao evento promovendo para esta semana: iniciativas, descontos, palestras, piqueniques, etc,etc,etc... Todas as actividades estão descritas no site da semana vegetariana.

Nesta edição apenas participei no design da capa e colaborei também com uma ilustração para a página das receitas, que já mostrei aqui.

Ilustração para um dos artigos da próxima edição da Revista Vegetariana que irá sair no Outono, pela altura da Semana Vegetariana.

Apesar de não ter corrido como tinha previsto, o principal objectivo, o de divulgar o CV, foi cumprido.
Foi bom conversar com quem passou pela banca, e se interessou por levar revistas e folhetos. Foi impossível a realização dos workshops devido a uma troca de horários e impossibilidade da minha parte de ficar lá ate ao final do dia. Mas foi muito bom o contacto com outras associações e vegetarianos. Apesar de algumas compreensíveis falhas da organização, dou os meus parabéns à família da Quinta Cabeça do Mato que com tão poucos recursos (humanos, materiais, etc..) conseguiu realizar este evento, reunir tanta gente, e geri-la o melhor que pode.A foto da nossa banquinha, que a Caryn me enviou.

Começou hoje na Quinta Cabeça do Mato em Tábua, o Encontro Verde (de 10 a 13 de Abril).

Amanhã estarei por lá como representante do Centro Vegetariano e com dois workshops.
O primeiro será uma beve apresentação do Centro Vegetariano, Semana Vegetariana e as organizações internacionais: IVU e EVU.
O segundo será dedicado aos mais pequeninos: Pintura com tintas naturais.

E já vão duas!
Já saíu da gráfica à uns dias mas tinha-me esquecido de lhe dedicar um post.
A segunda Revista do Centro Vegetariano, está aí e nela podem encontrar os seguintes temas:

Notícias

20 de Março - Dia Mundial Sem Carne
O EspecismoZinco- O metal essencialDente-de-leão, beneficios para a saúde

Responsabilidade Social versus Vegetarianismo, Oportunidades e Riscos

Receitas

Dicas para substituir os ovos

AREVISTA VEGETARIANA é um projecto do Centro Vegetariano, com o qual colaboro como voluntária e sócia.
Lançamos pela primeira vez em 2008 a edição de Outono e esta é a Edição de Primavera.

Foi paginada por mim e a ilustração da capa é da Isabel. (Eu ilustrei a página das receitas!)

É grátis para os sócios do Centro Vegetariano: http://www.centrovegetariano.org/.
No Porto podem encontrá-la, entre outros locais, à venda na Casa da Horta.
Penso que também irá estar disponível on-line brevemente no site do Centro.

Estou contente por ter terminado a revista dentro do prazo e... nas calmas (mais ou menos!). Já está na gráfica e agora mal posso esperar por ver a menina a 3 dimensões nas minhas mãos e a voar para a casa dos sócios, colaboradores, etc, etc... Hoje, voltei à pintura de molduras (porta-retratos) em madeira. Ainda não tenho fotografias. Foi um dia calminho, mas comprido, o que é bom... fiz muita coisa! Ainda deu para riscar um pouco, passar para o lápis e daí para o papel alguns esboços, ideias, e também só riscos, só por riscar. As fotos estão pouco nitidas, foram tiradas à pouco só com a luz eléctrica e ficaram terríveis, Ainda tive tempo para deitar o olho a uns blogs e sites sobre permacultura, um assunto pelo qual me tenho interessado muito e que desconhecia até à algum tempo atrás. No fundo, é aquilo que sempre procurei e que desejei fazer, só não sabia que havia um estudo profundo sobre o assunto. Estou por isso muito contente e motivada. É isto que quero fazer quando realizar o me…

Nas últimas semanas tenho estado a trabalhar no design da 2a edição da Revista Vegetariana, editada pelo centrovegetariano.org. Irá sair em Março e tal como a 1a edição, será gratuita para os sócios do CV.

Irá ter artigos, destaque para o Dia Mundial Sem Carne (20 de Março), receitas, etc...

Vou deixar aqui um cheirinho com a ilustração que fiz para a página das receitas.

Já saíram da gráfica os folhetos que desenhei para o centro vegetariano. Ainda não os vi e estou muito curiosa com o resultado! Sabe sempre tão bem ver e sentir a nossa criação 2D tranformado em algo palpável! Também estão disponíveis para download aqui.

a 1a semanavegetariananacional.

De 29 de Setembro a 5 de Outubro

Durante o mês de Agosto andei bastante entretida a criar o logotipo para a Semana Vegetariana promovida pelo Centro Vegetariano, EVANA, Acção Animal e MATP.
Para saber mais acerca da semana vegetariana: www.semanavegetariana.com
ou www.vegetarianweek.org para fora de Portugal.

Alguns dos desenhos:


O logotipo escolhido: